佐賀市高木瀬西のカフェ「nongo-kitchen（ノンゴキッチン）」では、野菜ソムリエの資格を持つ店主手作りのロースイーツも大人気！ロースイーツとは、砂糖や乳製品、卵、小麦粉を使用せず、火を入れないことで素材の酵素をそのまま味わえる、今流行のスイーツのことです。そんな身体にやさしいロースイーツ（ローケーキ）を、通販で気軽にお取り寄せしていただけるようになりました！大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にぜひいかがでしょうか？ご予約をいただければ、店頭でテイクアウトも可能です。

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12月アソートセット

¥6,600 税込

SOLD OUT

2024年12月20日 23:59 に販売終了しました

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【サイズ】１５ｃｍ　
【カット数】８カット
【賞味期限】冷蔵：2日　冷凍：1か月
【発送方法】冷凍
【販売期間】毎月1-5日
【発送】21日より順次発送

【アソート内容】
★マロンショコラ
★ハイビスカスレモン
★抹茶バニラ/ラムレーズン
★ガトーショコラ　　　各2ピース

※フルーツアレルギーのある方は備考欄にご記入ください。

ロースイーツは「Raw Sweets」という Raw（生）の文字通り、ローフードで望ましいとされる材料と製法で作られたお菓子の総称

★一般的に 48°C以下で調理、非加熱
★「小麦粉、卵、乳製品、砂糖」を使いません
★もちろん添加物も不使用
★材料は厳選されたオーガニック食材を

焼かない、高温を加えないのが特徴で、主に生のナッツ類、フルーツ、スーパーフード、ドライフルーツなどを使用

冷やし固めたり、低温で水分を飛ばしたりして作る方法が一般的で、固めるためにココナッツオイルやカカオバターなどを使用します
動物性のものを一切使わないため、「ヴィーガンスイーツ」とも

加熱しないため酵素、ビタミンやミネラル、などをそのまま取り込むことができる魔法のようなスイーツです。